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摘要:食品级海藻酸钠是一种可食用的食品添加剂,这种食品添加剂被我们人体摄入后难以被我们...
摘要:维生素C因其抗氧化性而知名,当不是维生素形式时,通常用于生产胶片,维生素C容易氧化...
摘要:随着食品加工技术的发展以及人们健康意识的提升,出现了“功能食品大众化,大众食品功...
摘要:海藻酸钠是以海藻/海草作为原料,采用一系列的加工提取制作而成的,其主要组成成分是...
摘要:低聚木糖是一种功能性聚合糖,利用低聚木糖的特殊功效,能够发挥哪些特性呢?低聚木糖...
摘要:低聚木糖也就是我们常说的木寡糖,是一种由β-1,4糖苷键和2-7个木糖分子结合而成的功...